„Balsam für die Seele“

Der Norwegische Wanderverein (kurz DNT) ist Norwegens größte Organisation für Wandern und Outdoor-Aktivitäten. Der DNT hat ein großes Netzwerk aus charmanten Lodges und Hütten in den Bergen. In den bewirtschafteten Lodges begrüßen dich Gastgeber mit einer warmen Stube und einem Abendessen. In den Selbstversorger- oder unbewirtschafteten Hütten bereitest du dein eigenes Essen zu, holst Wasser und hältst den Ofen selbst in Gang. Und natürlich triffst du dabei auch andere Wanderer.

Die DNT-Routen sind teils aus alten Wegen und Pfaden entstanden, teils wurden sie geschaffen, um den Bedürfnissen der Wanderer zu entsprechen – immer im Rahmen des allgemeinen Rechts auf freien Naturzugang. Sie dienen dazu, Wanderer (zu Fuß oder auf Ski) zu führen und gleichzeitig die Pflanzen- und Tierwelt zu schützen, indem sie den menschlichen Verkehr auf bestimmte Wege lenken. Die mit einem „T“ markierten Pfade zwischen den Hütten werden von DNT-Freiwilligen freigehalten und markiert. Viele Brücken werden ebenfalls von Freiwilligen gebaut und instandgehalten.

„Wie viel Wasser muss ich für meine Wanderung mitnehmen?“ – diese Frage höre ich oft. Meine Antwort: „Gar keines – bring einfach nur eine Flasche oder einen Becher zum Auffüllen mit.“ Denn in den norwegischen Bergen kannst du das Wasser direkt aus der Natur trinken – es ist köstlich! Ich kann es nur empfehlen. Oft vergesse ich, dass das für Wanderer aus anderen Ländern unglaublich und überraschend ist.

Einen freundlichen Gastgeber in einer warmen, gemütlichen Hütte zu treffen. Die Aussicht genießen, entspannen, Teil der Gemeinschaft mit anderen Wanderern zu sein, zusammen ein gutes Essen zu haben. Den Sonnenuntergang genießen, die sauberste Luft atmen, die man sich vorstellen kann. Nachts unter Millionen Sternen den Tag ausklingen lassen – und dann gut schlafen. Am Morgen ein ausgiebiges Frühstück genießen, bevor es hinaus in die Natur geht.

Wir möchten Gäste mit Informationen begrüßen, wie man die Natur respektvoll und achtsam genießen kann. Es ist wichtig, ein gutes Gleichgewicht zu finden. Wir müssen die Natur schützen und gleichzeitig die Zahl der Touristen in Balance halten. Das kann eine Herausforderung sein – auch für Norwegen.

Das ist der beste Job, den man haben kann! Ich habe nach einem Leben in den Bergen gesucht, und als Hüttenwirt in Gjendesheim habe ich genau das gefunden. Die Gäste, die hierherkommen, wollen ihre Freizeit in der Natur genießen – die Atmosphäre ist also sehr angenehm. Ich bin sehr dankbar, hier zu sein und dafür zu sorgen, dass alle eine gute Zeit haben. Überall glückliche Gesichter zu sehen, ist ein großartiges Gefühl. Jotunheimen selbst ist eine faszinierende Gegend – wir haben hier die höchsten Gipfel Norwegens, die tiefsten Täler. Es ist ein sehr vielfältiges Gebirge mit viel Vegetation, Tieren und Vögeln. Die Möglichkeiten sind endlos.

Ich liebe es, morgens aufzuwachen und meinen Kaffee draußen zu trinken. Es ist sehr friedlich und still. In Norwegen nennen wir das „Balsam für die Seele“. Ich bin sehr dankbar, hier in den Bergen zu sein.

Die Gäste haben alles, was sie brauchen: gutes Essen, sauberes Wasser und ein gemütliches Wohnzimmer zum Entspannen nach einem langen Tag. Kein Luxus, sondern das Wesentliche. Es gibt Duschen mit warmem Wasser und eine brandneue Sauna direkt am See. Nach einem Tag draußen ist es herrlich, im Wohnzimmer am Kamin zu sitzen und den Blick auf Berge und See zu genießen. Der wahre Luxus ist, einfach dort zu sein – warm und sicher. Ein warmes, selbstgemachtes Essen ist die beste Belohnung für die Anstrengung des Tages. Schön ist auch, das Erlebnis mit anderen zu teilen, die ebenfalls die Berge lieben. Man sitzt an einem Tisch mit zehn Plätzen, lernt leicht neue Leute kennen, und wir versuchen, die Gruppen zu durchmischen. Das gefällt den Gästen sehr.

Wir tun vieles, um nachhaltig zu handeln. Alles, was wir kaufen, beziehen wir lokal. Jedes Jahr bereiten wir etwa 16 000 bis 20 000 Mahlzeiten zu. Wir kaufen nur regionales Fleisch von Bauern, deren Tiere draußen in den Bergen bei Gjendesheim leben. Diese Tiere halten die Vegetation niedrig, sodass Blumen wachsen können und die Natur im Gleichgewicht bleibt. Die Transportwege sind kurz, die Tiere leben glücklich in ihrer natürlichen Umgebung. Außerdem wird alles vom Tier verwendet – so reduzieren wir Lebensmittelabfälle stark. Wir verwenden keine fossilen Brennstoffe, nur Solarenergie von unseren eigenen Panels, Wasserkraft und Holz. Wir kaufen keine Energie von außerhalb. Beim Bauen achten wir auf energieeffiziente Materialien und gute Isolierung. Abends gibt es ein einheitliches Menü für alle Gäste, das täglich wechselt – so bleibt wenig übrig. Wasser in Flaschen verkaufen wir nicht, stattdessen gibt es Leitungswasser. Im Laden kann man Schuhe mieten statt kaufen. Das gemeinsame Wohnzimmer spart zudem Heiz- und Reinigungskosten – und statt viele einzelne Hütten zu heizen, teilen wir uns die Räume.

Beim Müll gibt es strenge Regeln: Wir trennen vor allem Glas, Plastik und Papier, bevor es ins Recycling geht. Wir verbrauchen so wenig Energie wie möglich und erzeugen unseren eigenen Solarstrom auf dem Hüttendach, damit kommen wir gut zurecht. Bei gutem Wetter kommen zwar mehr Gäste und der Verbrauch steigt, wir produzieren aber gleichzeitig auch mehr Energie. Beim Abendessen informieren wir unsere Gäste detailliert über die Herkunft ihres Essens – das führt erfahrungsgemäß zu weniger Lebensmittelabfällen. Unser Wasser kommt direkt aus den Bergen und ist absolut sauber.

Ich glaube, Menschen, die gerne in die Berge gehen, haben grundsätzlich schon Respekt vor der Natur – das ist eine gute Grundlage. Wir sprechen mit den Gästen über unsere Umgebung, informieren in der Hütte, und gehen auch selbst raus. Zum Beispiel gibt es die „Besseggen-Patrouille“: Gemeinsam mit anderen Hütten gehen wir täglich über den Grat und sammeln Abfälle ein. Die Leute sehen das und nehmen es wahr. Wenn Müll herumliegen würde, würden vielleicht mehr denken, dass es okay ist, auch etwas hinzuschmeißen. Aber wenn alles sauber ist, fällt es umso mehr auf, dass man nichts wegwirft.

Besseggen, Knutshøe, Gjendehø – eigentlich alle Berge rund um Gjendesheim. Man kann direkt von der Hütte losgehen und findet einfach überall wunderschöne Plätze.

Vielleicht ein bisschen. Die Leute sind stärker darauf fokussiert, das perfekte Instagram-Bild zu machen. Ich hoffe, dass sie wieder mehr den Moment genießen und weniger am Handy sind. Ich habe den Eindruck, dass wir inzwischen mehr Familien und auch sportliche, aktive ältere Menschen haben – ein Zeichen dafür, dass die Berge nicht nur etwas für superfitte junge Leute sind. Draußen in den Bergen aktiv zu sein, tut jedem gut – körperlich und geistig.